Makanan Khas Tahun Baru Imlek Yang Enak Dan Unik

Tahun Baru Cina atau yang biasa disebut judi online terpercaya hanya menghitung hari. Bagi orang-orang keturunan Cina, wajib untuk mengadakan pesta. Sejumlah hidangan disediakan di atas meja. Beberapa dari mereka harus tersedia di meja makan. Bukan tanpa tujuan, masing-masing makanan ini diharapkan bisa meraup untung di tahun baru. Makanan apa yang harus disajikan selama perayaan Tahun Baru Imlek?

 

Unggas

imlek1

Bebek dan ayam termasuk dalam jenis unggas. Dua hewan bersayap ini, seperti bebek atau ayam, salah satunya harus di atas meja makan saat merayakan taruhan bola. Mau diolah seperti apa saja, digoreng, dipanggang, direbus atau dibakar, itu semua tergantung keluarga yang ingin menyajikannya.

Karena tradisi Cina sangat kuat, memasak unggas tidak bisa gegabah. Kepala dan kaki unggas biasanya tetap termasuk. Bukan tanpa niat, memasak unggas, baik itu ayam, bebek atau unggas lainnya, dapat memperkuat ikatan keluarga atau untuk menyatukan keluarga. Tujuan lain adalah menjaga integritas rumah tangga.

 

Fa Gao

imlek2

Melihat bentuknya, jika di Indonesia, makanan ini disebut cupcakes. Di Cina, makanan ini disebut fa gao. Saya tidak tahu dari mana asalnya, bagi orang-orang Cina, cupcakes dianggap sebagai pembawa kemakmuran. Intinya, memang semua makanan yang disajikan selama Tahun Baru Cina memiliki makna pembawa kemakmuran, umur panjang, dan kekeluargaan.

Cupcake biasanya dibuat dari tepung beras, tepung, santan, air ,, gula, garam, dan ragi. Memasak tidak begitu mudah, bagian tersulit adalah kue yang mengembang atau mekar seperti bunga. Warna cupcakes cukup beragam, ada yang coklat, merah muda, putih, dan hijau.

 

Jeruk

imlek3

Buah juga sering ditemukan ketika Tahun Baru Cina tiba. Tidak semua buah dimakan saat merayakan Tahun Baru Imlek, yang paling dibutuhkan adalah jeruk. Dalam tradisi Cina, makan atau minum sesuatu pada saat tertentu, selalu ada maksud dan tujuan. Pada Tahun Baru Imlek, makan buah, terutama jeruk juga memiliki tujuan.

Jeruk itu bulat dan kuning, bagi masyarakat Cina, jeruk bulat dan kuning adalah simbol kesempurnaan dan kekayaan. Dan dalam tulisan Cina, buah jeruk yang ditulis dalam chéng sangat mirip dengan teks Mandarin yang sukses. Semakin banyak jeruk, Anda akan semakin sukses.

 

Sayuran

Kita tahu bahwa kita harus makan sayur. Sayuran tinggi serat, makan sayur dapat memberikan sejumlah manfaat seperti membantu pencernaan, menurunkan tekanan darah, menurunkan diabetes, dan banyak manfaat lainnya. Sangat disayangkan jika ada orang yang tidak suka makan sayur.

Sekarang, saat Tahun Baru Imlek, orang-orang Tionghoa berasumsi bahwa sayuran hijau ini dapat membawa kemakmuran, keberuntungan, dan umur panjang. Kalau dipikir-pikir, ada benarnya. Mengkonsumsi sayuran dapat meningkatkan kesehatan, semakin sehat kita, maka kita dapat terus bekerja demi judi online, menabung, dan perlahan-lahan hidup kita juga akan makmur.

 

Tangyuan

Di Indonesia, makanan ini disebut bulat. Di Cina, namanya berbeda lagi, mereka menyebut makanan ini tangyuan. Tangyuan atau bundar dibuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan sedikit air dan dibentuk menjadi bola. Kemudian, rebus dan sajikan dengan saus manis. Biasanya anak-anak suka makanan ini.

Tidak hanya disajikan selama festival lentera, tangyuan atau ronde membuat menu makanan wajib saat merayakan tahun baru. Bentuknya bulat dan banyak, menandakan reuni keluarga. Orang Cina berharap bahwa makan tangyuan dapat membuat keluarga bersama lebih dekat. Biasanya ada banyak orang Tionghoa, semoga makanan ini bisa menyatukan mereka semua.

 

 

Lumpia

Makanan bentuk panjang ini disebut lumpia. Di luar, lebih dikenal sebagai lumpia karena biasanya dimakan di festival musim semi. Lumpia sangat populer terutama di bagian timur Cina. Contohnya seperti Jiangxi, Jiangsu, Shanghai, Fujian, Guangzhou, Shenzhen, dan Hong Kong.

Itu masih termasuk dim sum Kanton, bentuk pegas silinder panjang, diisi dengan sayuran, daging atau apa pun yang manis. Setelah itu, lumpia akan dibungkus dengan kulit yang terbuat dari tepung, lalu digoreng hingga warnanya berubah kuning. Karena bentuknya yang mirip dengan batangan emas, makan lumpia diharapkan dapat membawa kemakmuran.

 

 

Baca Juga Selanjutnya : Makanan Termahal di Dunia Bikin Nguras Dompet Anda

 

 

Mie

Ketika orang-orang keturunan Cina berulang tahun, itu wajar untuk makan mie. Mie panjang, untuk orang Cina melambangkan umur panjang. Karena itu, mereka yang memakannya sama dengan berdoa untuk ulang tahun yang memiliki umur panjang. Di Imlek sendiri, mie ini juga disajikan.

Arti mie selama Tahun Baru Cina dengan ulang tahun adalah sama. Makan mie panjang melambangkan umur panjang. Mereka yang memakannya diharapkan memiliki umur panjang, selama mie yang mereka makan. Masalah cara melayaninya, tidak ada ketentuan. Anda ingin menggoreng atau merebusnya, gratis.

 

Nian Gao

Ketika Tahun Baru Cina tiba, jika Anda pergi ke pasar, kemungkinan besar Anda akan melihat banyak penjual makanan menjual makanan seperti yang ditunjukkan pada foto di atas. Orang Cina biasanya menyebutnya Nian Gao atau Ti Kwe. Di Indonesia, makanan ini disebut kue keranjang.

Dinamai kerang karena cetakannya yang menyerupai keranjang. Kue keranjang terbuat dari tepung ketan dan gula yang dimasak dengan dikukus atau digoreng. Termasuk dalam hidangan penutup, ketan memiliki karakteristik agen bola dan juga lengket. Diharapkan bahwa dengan memakan kerang laut, kita dan keluarga kita dapat diberkati dengan kemakmuran dalam setiap pekerjaan yang dilakukan.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s